春暖花开，游人如织。随着“天水麻辣烫”的火爆网络，麦积区农家乐作为麦积休闲旅游名片，迎来了客流高峰。麦积区市场监督管理局以“四化”标准为发力点，在旅游景区及农家乐开展经营行为规范提升行动，擦亮我区农家乐招牌，打造麦积农家乐优质品牌。
一是制度规范化。指导辖区农家乐以食品安全、价格管理等相关法律法规入手，结合自身实际，制定相关管理制度，强化法律法规的自我学习，对照制度促进自身经营行为的规范，以“规”促提升，以“矩”提发展。
二是监管标准化。结合麦积区农家乐经营实际，制定了《农家乐规范化管理标准》。推行标准化管理模式，主动上门服务，针对麦积镇办理食品从业人员健康证不便的问题为切口，积极对接相关单位，开展健康体检集中上门接送服务，同时，有效利用食品安全快速检测车机动检测的优势，对辖区内的农家乐食品开展食品安全快速检测，进一步推动监管标准化的落地生效。
三是亮点特色化。通过制度规范、标准监管，着力提升麦积农家乐品牌形象，打造环境整洁、服务周到、明码标价、食品安全的麦积农家乐。
四是处罚常态化。以节前集中整治为抓手，形成专项整治 日常监管相结合的常态化监管模式，对生产经营不符合食品安全标准食品、不按照要求明码标价等违法违规行为，形成高压打击态势，全力维护消费者合法权益。
截至目前，已检查各类农家乐142户次，消除食品安全风险隐患39条，规范农家乐76户，组织从业人员健康体检集中上门接送服务100余人次，开展食品安全快速检测60余批次。
下一步，麦积区市场监管局将持续强化“农家乐”食品安全监管，加大检查巡查力度，维护旅游市场价格秩序，严厉打击卫生环境不达标、标签标识不规范、销售‘三无’和过期食品、未明码标价等行为，为游客和群众营造安全放心的消费环境。
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