近日，以“Litchi Pericarp Extract Treats Type 2 Diabetes Mellitus by Regulating Oxidative Stress, Inflammatory Response, and Energy Metabolism”为题的研究论文发表于国际学术期刊Antioxidants (IF2023=7.0，JCR1区），桂科学者创新团队成员、我所杨子明副研究员为该论文的第一作者兼通讯作者，广西中医药大学李典鹏研究员为共同通讯作者，我所为第一单位。该研究得到国家自然科学基金、“西部之光”青年项目、广西科学院基本科研业务费项目的资助。
荔枝为无患子科常绿植物荔枝的果实，主产于我国广东、广西、福建等地。在广西，荔枝产业是与农民增收密切相关的支柱产业，近年发展迅速，荔枝种植面积已超300万亩。但是，在荔枝的深加工过程中会产生约20%鲜果质量的果皮废弃物。因此，减少荔枝采后损失、提高荔枝果皮利用率已成为当前荔枝产业发展亟需解决的问题。
该研究发现，荔枝皮提取物可以改善db/db糖尿病小鼠体内糖代谢紊乱、氧化应激、炎症反应和胰岛素抵抗的症状。进一步的机制研究显示，荔枝皮提取物可以激活AMPK，抑制下游PEPCK的蛋白表达，从而改善肝脏糖异生；能够提高Nrf2进入细胞核，启动下游抗氧化因子SOD、NQO1的转录，从而改善体内氧化应激反应，减轻对机体的氧化损伤；能够减少NF-κB进入细胞核，抑制炎症反应的启动，减轻机体的炎症反应。
荔枝皮提取物对小鼠空腹血糖和糖耐量的影响
荔枝皮提取物改善二型糖尿病的作用机制
因此，该研究结果表明荔枝皮提取物可以治疗二型糖尿病，其机制是通过激活AMPK能量代谢通路，调节Nrf2氧化应激信号通路和NF-κB炎症信号通路。
论文链接：https://doi.org/10.3390/antiox13040495
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